Węglowodany

Węglowodany, które są także znane pod nazwą cukrów, są składnikami odżywczymi, które mają bardzo istotny wpływ na stan organizmu, ponieważ regulują poziom energii. Jeżeli dieta jest uboga w węglowodany, to skutkiem jest brak energii i ospałość. To główna wada diet białkowych, które wykluczają spożycie cukrów.

Cukry powinno się spożywać, ale w umiarkowanych ilościach i odpowiedniej postaci. Najbardziej korzystne dla organizmu cukry znajdują się w pokarmie roślinnym. Mowa tu rzecz jasna o owocach i warzywach. Dieta bogata w warzywa i owoce jest przede wszystkim bogata w minerały i witaminy, a ponadto niskokaloryczna. Poza tym warzywa i owoce zawierają duże ilości wody. W związku z tym dają szybciej poczucie sytości i nawadniają organizm. Nieocenione są także algi, które są roślinami morskimi. Charakteryzują się tym, że zawierają silnie skoncentrowaną dawkę składników odżywczych. Jedną z alg jest spirulina. Spirulina dostępna jest w sklepach internetowych, a także w dobrych sklepach ze zdrową żywnością.



Komentarze